Aktualności
X Warszawskie Dni Promocji Zdrowia
Z przyjemnością przekazujemy informację, że w dniach 27-28 lutego 2025 r. odbędą się X Warszawskie Dni Promocji Zdrowia!
Nowe wideo kampanii "Za głosem serca"
W najnowszym wideo kampanii „Za głosem serca” we współpracy z Najprościej mówiąc, w scenerii eleganckiej restauracji, spotkacie Serce i Ciało – duet, który na co dzień powinien być nierozłączny, a jednak w ostatnim czasie coraz bardziej się od siebie oddalają.
Rola innowacji i czynniki rozwoju dla innowacji w systemie ochrony zdrowia oczami ekspertów
Prezes Fundacji Obywatele Zdrowo Zaangażowani i jednocześnie adiunkt w Katedrze i Zakładzie Farmakologii Doświadczalnej i Klinicznej Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego - dr hab. Anna Staniszewska, pod koniec września 2024 roku rozmawiała z klinicystami różnych specjalności na temat "Roli innowacji i czynniki rozwoju dla innowacji w systemie ochrony zdrowia".
Wesołych Świąt!
Święta to czas, kiedy nasze serca biją mocniej – są pełne radości, ciepła i miłości.
To też czas, kiedy chcemy podarować naszym najbliższym naprawdę wyjątkowy prezent.
Edukuj się o niewydolności serca
Koniec roku 2024 już za chwilę i z tej okazji razem z kampanią „Za głosem serca” chcemy Was zaprosić do przypomnienia sobie kluczowych aspektów związanych z niewydolnością serca.
Światowy Dzień Serca
Światowy Dzień Serca to czas, kiedy wraz z kampanią „Za głosem serca” szczególnie podkreślaliśmy wagę edukacji w zakresie znajomości charakterystycznych objawów niewydolności serca oraz jej odpowiednio wczesnej diagnozy.
Co warto wiedzieć o diagnozie niewydolności serca?
Niewydolność serca to poważny problem kardiologiczny, który często jest niezauważalny w początkowych fazach. Objawy, takie jak duszności, zmęczenie czy obrzęki nóg, mogą być mylone z innymi schorzeniami lub po prostu ignorowane.
![[Blog #90] Wegetarianizm – za czy przeciw?](https://www.obywatelezz.pl/uploads/2020/01/zz_post_20191220b.png)
[Blog #90] Wegetarianizm – za czy przeciw?
#dieta wegetariańska #zdrowa dieta
mgr Aleksandra Kielan – Dyrektor Biura Fundacji Obywatele Zdrowo Zaangażowani, doktorantka w Zakładzie Zdrowia Publicznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
W Polsce już ponad milion osób zrezygnowała ze spożywania mięsa, a notowany jest stały wzrost zainteresowania tym modelem żywieniowym. Klasyczny wegetarianizm polega na ograniczeniu jadłospisu wyłącznie do pokarmów pochodzenia roślinnego na bazie m.in. roślin zbożowych, strączkowych czy oleistych, ale także do warzyw, owoców, orzechów i grzybów.
Pod względem żywieniowo-medycznym diety wegetariańskie mogą pociągać za sobą zarówno pozytywne, jak i negatywne następstwa.
Wegetarianizm jest to model żywienia, który wzbudza zainteresowanie głównie młodych kobiet zamieszkujących duże miasta, które starają się prowadzić zdrowy styl życia. Głównymi przesłankami stosowania diety wegetariańskiej w tej grupie są zdrowie, etyka oraz dbałość o środowisko.
Posiłki wegetariańskie powinny być na tyle urozmaicone, aby dostarczały wszelkich niezbędnych składników pokarmowych. Większość wegetarian odżywia się zgodnie z zasadami racjonalnego odżywiania, spożywa dużo warzyw i owoców, gdyż stara się zapewniać swojemu organizmowi odpowiednią ilość witamin i minerałów.
W przypadku diet ściśle wegetariańskich, białko roślinne, mimo że dobrze przyswajalne (np. z soi), nie jest pełnowartościowe i nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów, przez co nie zachodzi prawidłowa przemiana białkowa. Należy zwrócić uwagę również na to, że niektóre składniki są bardzo trudno przyswajalne z produktów roślinnych (wapń, cynk i żelazo). Niedobór tego ostatniego jest szczególnie niebezpieczny dla kobiet w ciąży. Ścisłe diety wegetariańskie mogą doprowadzić również do niedoborów witamin B12 i D. Niektórzy mogą powiedzieć, że przejście na wegetarianizm lub weganizm nie musi powodować niedoboru jakichkolwiek składników odżywczych, gdyż zróżnicowana dieta pomaga w ich zapobieganiu. Jednak należy pamiętać o opinii lekarzy i naukowców, którzy nie aprobują radykalnych form wegetarianizmu, takich jak weganizm, frutarianizm czy makrobiotyzm. Twierdzą oni, że diety te są niebezpieczne dla zdrowia człowieka, co więcej nie zaleca się też stosowania w ogóle diet ściśle wegetariańskich u dzieci, młodzieży i kobiet w ciąży.
Źródło: Pyrzyńska E., Dieta wegetariańska w świetle zasad prawidłowego odżywiania – postawy i zachowania wegetarian w Polsce, Zesz. Nauk. UEK, 2013; 906: 27–36.
Jeśli podzielasz nasze wartości i wierzysz w naszą misję, napisz na adres:
